烘焙美食蛋糕

快手版免烤巧克力蛋糕

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快手版免烤巧克力蛋糕的做法步骤图

女人有两个胃。最近你的甜品胃是不是缺货很久了呢?自己动手做一个吧!

用料  

巧克力 160克
淡奶油 100克
奥利奥饼干 160克
黄油 60克
适量

快手版免烤巧克力蛋糕的做法  

  1. 奥利奥饼干饼干取掉甜心,留下饼干备用。家里刚好有红丝绒奥利奥饼干,趁机用掉。

    快手版免烤巧克力蛋糕的做法步骤图 第2张
  2. 饼干放食品袋中,用擀杖碾碎。

    快手版免烤巧克力蛋糕的做法步骤图 第3张
  3. 放入六寸蛋糕模具中,作为蛋糕铺底

    快手版免烤巧克力蛋糕的做法步骤图 第4张
  4. 将70克黄油融化搅拌至饼干碎里,作为蛋糕铺底

    快手版免烤巧克力蛋糕的做法步骤图 第5张
  5. 将淡奶油加入黑巧克力称重。                                我用的虽然是80%黑巧克力,但是里面糖分不少。所以我不加糖在里面。个人根据自己口味而定白糖数量。

    快手版免烤巧克力蛋糕的做法步骤图 第6张
  6. 巧克力放入微波炉叮一分半钟,拿出搅拌均匀。最好用打蛋机搅拌成细腻光滑的状态。我就是搅拌不够耐心哈。

    快手版免烤巧克力蛋糕的做法步骤图 第7张
  7. 倒入蛋糕模具内并铺平

    快手版免烤巧克力蛋糕的做法步骤图 第8张
  8. 增加一些草莓🍓装点蛋糕

    快手版免烤巧克力蛋糕的做法步骤图 第9张
  9. 蛋糕放入冰箱冷藏一小时左右。

    快手版免烤巧克力蛋糕的做法步骤图 第10张
  10. 脱模完成,赶紧品尝一口巧克力的味道吧,满足感爆棚。                                                                      能看到最后都是真爱,收藏起来吧。关注我,随时可以看到更新食谱,么么哒!

    快手版免烤巧克力蛋糕的做法步骤图 第11张

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