快手香蕉蛋糕卷

低糖无奶简单

用料  

快手香蕉蛋糕卷的做法  

1. 香蕉打碎成泥加入玉米油，混合均匀

2. 加入低筋面粉，混合均匀

3. 蛋清入干净容器中，蛋黄与香蕉泥混合（烤箱预热190度）

4. 蛋清初步打发后加入全部糖，继续打发到长弯钩状态

5. 蛋清一半与香蕉泥混合均匀后，再全部混合

6. 三能正方形盘铺油纸倒入抹平，入烤箱中下层 上下190度10分钟后，调下盘温度为180度继续5分钟。

7. 10分钟晾凉后卷起来