黑加仑慕斯蛋糕 本文已影响 7.89K人 献给没有烤箱的穷逼。。。 用料 雀巢奶油 150ML 蛋糕粉 80G 鸡蛋 2只 糖 20+20g 油 20G 水 40G 黑加仑葡萄 适量 黑加仑慕斯蛋糕的做法 2个鸡蛋,蛋清分离。蛋黄加入蛋糕粉,糖,水搅拌均匀 蛋清加入糖,用打蛋器打发好 面粉和打发好的蛋清搅拌均匀。放入模具待用。 葡萄搅拌机搅碎成汁,倒锅里放入白糖加热。 雀巢奶油打发一下,稍微有点流动就行。然后和葡萄汁搅拌一起。倒入刚才做好的蛋糕底。 然后放入冰箱冰冻。3小时就完成!