武汉加油~不出门是我们最大的贡献!
用料
酸奶 | 200毫升 |
黄油 | 25克 |
草莓 | 适量 |
吉利丁 | 1.5片 |
可可碎 | 50g |
奶油 | 200克 |
糖粉 | 20克 |
草莓酸奶慕斯蛋糕的做法
奥利奥饼干压碎
黄油加热融化
将奥利奥放入融化的黄油中(我还加了燕麦)
可可碎铺底,草莓围着放一圈
吉利丁片放凉水中软化后捞出隔水加热至融化,草莓切丁倒入200ml酸奶中,将融化好的吉利丁片也倒入,边倒入边搅拌,搅拌均匀后倒入6寸磨具中,打发奶油倒入,糖粉倒入,搅拌均匀,放入冰箱冷藏3小时即可
好吃的草莓酸奶慕斯蛋糕完成
小贴士
1放吉利丁片的容器要及时清洗
2觉得甜度OK糖粉可不放
3淡奶油没有可不添加