健康无油鸡蛋小饼干(少糖) 本文已影响 6.48K人 用料 低筋面粉 80克 细砂糖 45克 全蛋 1个 蛋黄 2个 健康无油鸡蛋小饼干(少糖)的做法 我习惯先称好材料,在不同容器中,一个鸡蛋和两个蛋黄 加入全部细砂糖,电动打蛋器中高速,打发到有明显纹路,不轻易消失,然后一档搅打一分钟左右,这样气泡会变得均匀稳定 筛入低筋面粉,用刮刀翻拌均匀 挤入裱花袋,放入预热好的烤箱中,150度烤半小时