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拉丝牛轧糖饼干

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拉丝牛轧糖饼干的做法步骤图,怎么做好吃

饼干我用的是闲趣的,酥脆好吃,就是太薄了易碎(可买太平或其它饼干~)
其实做牛轧糖特别简单,就是小火将黄油棉花糖融化混合加入奶粉,在加入花生仁等,快速拌匀即可(要点就是小火,快速,熟能生巧)~

用料  

饼干 适量
棉花糖 120g
黄油 45g
奶粉 40g
❤添加味道:
蔓越莓(奥利奥花生仁) 50g

拉丝牛轧糖饼干的做法  

  1. 准备材料(蔓越莓奥利奥花生仁选一种,图片是3份的量)~

    拉丝牛轧糖饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 将选用的一种食材处理好~

    拉丝牛轧糖饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 棉花糖切半,小块容易融化~

    拉丝牛轧糖饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 不粘锅内放入黄油,转小火融化~
    放入棉花糖~
    小火炒至棉花糖融化至拉丝状态~
    倒入奶粉,关火~

    拉丝牛轧糖饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 倒入花生仁~

    拉丝牛轧糖饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 快速拌匀,花生仁牛轧糖就做好啦~
    (稍微凉可开小火加热一下,但是不要开火搅拌时间长,牛轧糖就发硬了)~

    拉丝牛轧糖饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 取一片饼干,抹上牛轧糖~

    拉丝牛轧糖饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 覆盖另一片饼干即可~

    拉丝牛轧糖饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 拉丝牛轧糖就做好啦~

    拉丝牛轧糖饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 颜值,味道都是没的说的~

    拉丝牛轧糖饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
  11. 看看拉丝效果哈~

    拉丝牛轧糖饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第12张
  12. 可好玩啦😄~

    拉丝牛轧糖饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第13张
  13. ❤❤奥利奥夹心:(其它夹心做法一致)
    从第5步开始,换成奥利奥碎,快速搅拌均匀,取一片饼干涂抹上,另一片覆盖即可

    拉丝牛轧糖饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第14张

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