芝麻海苔低油咸饼干（孕妇无糖低油食谱）

孕期血糖高不光要控制糖的摄入量，油的摄入量也要严格控制。营养科医生给我列的食谱每天建议中午晚上摄入油各不超过7.5克。如果换成黄油曲奇的用量估计只能吃一块吧。所以自己就琢磨着做个咸味低油饼干。还是兼顾了营养，用了黑芝麻粉和海苔。
备注：1、黑芝麻粉我自己做的，买的生芝麻，用不粘锅小火炒熟，然后用研磨器磨成粉。
2、油我没用黄油，用的食用油，简易用无色无味的色拉油。如用花生油、橄榄油等饼干会有油本身的味道。

用料  

芝麻海苔低油咸饼干（孕妇无糖低油食谱）的做法  

1. 将低筋面粉、芝麻粉、盐、海苔碎、现磨黑胡椒碎适量放入盆中搅拌均匀。注：海苔尽量切或剪碎一些。

2. 加入无色无味植物油，之后用双手将油脂和面粉混合物兴奋搓均。因为这个方子油脂非常的少，所以要让每粒面粉都能占到油脂（夸张说法），大概搓个3分钟就行。

3. 之后放入35克水，建议先放30克，看面团吸水情况。将面活成团即可。

4. 之后将面团放在两片油脂或者保鲜膜中擀成薄片。越薄越好，大概1-2毫米。

5. 将弄好的面团片放入铺了油纸的烤盘，之后用叉子叉些孔。放入预热好的烤箱，170度20分钟，微微上色即可。

6. 烤好后，冷却掰成小片，放入密封罐中。大家看到厚度了吧，薄的话特别脆。