怀着童真过儿童节——糖霜饼干

今天是六一儿童节，兴奋着每个小朋友和大朋友。其实我觉得只要我们存着童真，我们还是可以过儿童节的！祝愿所有儿童不会缺爱也不会缺钙！哈哈哈~

用料  

怀着童真过儿童节——糖霜饼干的做法  

1. 黄油室温软化

2. 加入过筛的糖粉，用手动打蛋器搅拌均匀

3. 加入鸡蛋液，拌匀

4. 再加入盐跟香草精，拌匀

5. 最后筛入低粉，用刮刀轻拌均匀

6. 然后放入冰箱冷藏半个小时

7. 冷藏好的面团装入保鲜袋，用擀面杖擀成3mm左右的薄面片，用印模压出自己喜欢的形状，然后摆入铺有油纸的烤盘中

8. 送入预热好的长帝烤箱中层，上下火165度，烤10~15分钟左右

9. 蛋白霜做法：蛋白用手动打蛋器打发至鱼眼泡状

10. 过筛的糖粉慢慢加入蛋白中搅拌均匀

11. 然后加入水来调节至稍微有流动性，而且流得很慢的效果

12. 再用食用色素调出所需的颜色，装入裱花带

13. 在冷却的饼干面上画上可爱的图片即可

14. 成品