烘焙美食饼干

栗子君曲奇|冬日里带着脆脆的坚果香气🌰

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栗子君曲奇|冬日里带着脆脆的坚果香气🌰的做法步骤图

这个冬天怎么能少得了暖暖的栗子🌰呢? 嘿嘿,带着我最最可爱的栗子君来啦~
浓浓的杏仁香配上脆脆的焦糖~ 嘿嘿,这次把曲奇做成了栗子的外形,看着它,心情都变好了~
饼干的口感是香香脆脆的,不甜不腻,配上焦糖的香气香,坚果控们千万不要错过~

用料  

黄油 70克
砂糖 25克
鸡蛋 25克
低筋面粉 100克
杏仁粉 15克
黄油 25克
砂糖 60克
蜂蜜 12克
水贻 12克
淡奶油 40克
杏仁片 60克

栗子君曲奇|冬日里带着脆脆的坚果香气🌰的做法  

  1. 黄油切成小块

    栗子君曲奇|冬日里带着脆脆的坚果香气🌰的做法步骤图 第2张
  2. 室温软化后加砂糖搅匀

    栗子君曲奇|冬日里带着脆脆的坚果香气🌰的做法步骤图 第3张
  3. 加入蛋液

    栗子君曲奇|冬日里带着脆脆的坚果香气🌰的做法步骤图 第4张
  4. 搅拌均匀

    栗子君曲奇|冬日里带着脆脆的坚果香气🌰的做法步骤图 第5张
  5. 杏仁粉+低筋面粉

    栗子君曲奇|冬日里带着脆脆的坚果香气🌰的做法步骤图 第6张
  6. 过筛在碗中

    栗子君曲奇|冬日里带着脆脆的坚果香气🌰的做法步骤图 第7张

  7. 放在烘焙纸上

    栗子君曲奇|冬日里带着脆脆的坚果香气🌰的做法步骤图 第8张
  8. 擀开3mm的厚度

    栗子君曲奇|冬日里带着脆脆的坚果香气🌰的做法步骤图 第9张
  9. 进冰箱冷藏30分钟

    栗子君曲奇|冬日里带着脆脆的坚果香气🌰的做法步骤图 第10张
  10. 取出,压模

    栗子君曲奇|冬日里带着脆脆的坚果香气🌰的做法步骤图 第11张
  11. 依次放入烤盘,进烤箱170度10-12分钟左右,微微上色就可以了

    栗子君曲奇|冬日里带着脆脆的坚果香气🌰的做法步骤图 第12张
  12. 杏仁片倒入烤盘中,进烤箱,160度15分钟

    栗子君曲奇|冬日里带着脆脆的坚果香气🌰的做法步骤图 第13张
  13. 表面变色呈淡黄色

    栗子君曲奇|冬日里带着脆脆的坚果香气🌰的做法步骤图 第14张
  14. 将黄油,淡奶油倒入锅中

    栗子君曲奇|冬日里带着脆脆的坚果香气🌰的做法步骤图 第15张
  15. 加入砂糖

    栗子君曲奇|冬日里带着脆脆的坚果香气🌰的做法步骤图 第16张
  16. 倒蜂蜜和水贻入锅中

    栗子君曲奇|冬日里带着脆脆的坚果香气🌰的做法步骤图 第17张
  17. 煮沸呈淡黄色后,倒入杏仁片

    栗子君曲奇|冬日里带着脆脆的坚果香气🌰的做法步骤图 第18张
  18. 搅拌拌匀

    栗子君曲奇|冬日里带着脆脆的坚果香气🌰的做法步骤图 第19张
  19. 放在饼干的1/3处,做栗子的底

    栗子君曲奇|冬日里带着脆脆的坚果香气🌰的做法步骤图 第20张
  20. 进烤箱:180度12分钟

    栗子君曲奇|冬日里带着脆脆的坚果香气🌰的做法步骤图 第21张
  21. 10. 用融化的巧克力做眼睛,大功告成啦

    栗子君曲奇|冬日里带着脆脆的坚果香气🌰的做法步骤图 第22张
  22. 哈哈哈,冬天就是要吃这种杏仁焦糖的脆脆口感,一口接一口~

    栗子君曲奇|冬日里带着脆脆的坚果香气🌰的做法步骤图 第23张
  23. 就要这样偷偷看你

    栗子君曲奇|冬日里带着脆脆的坚果香气🌰的做法步骤图 第24张
  24. 真的好喜欢它,装在罐子里,看着它,就感觉冬天都暖暖的~ 希望你也能喜欢呀~坚果控的最爱~

    栗子君曲奇|冬日里带着脆脆的坚果香气🌰的做法步骤图 第25张

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