花生燕麦饼干(纯素食)
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家里的一大包桂格速食燕麦需要消耗掉,还想拿着做一下小礼物送给一位素食的朋友,于是尝试做看看什么效果。方子里的蜂蜜是老公从芭堤雅一位挑摊子老奶奶那买的,纯天然。
用料
燕麦 | 170克 |
蜂蜜 | 40克 |
麦芽糖 | 40克 |
玉米油 | 15克 |
花生酱 | 35克 |
水 | 50克 |
中粉 | 15克 |
花生燕麦饼干(纯素食)的做法
蜂蜜40克
加入40克麦芽糖混合
再加40克温水
然后加15克玉米油混合均匀
用料理机打碎燕麦加到上面的糖油水里
燕麦团里加入35克花生酱和15克中粉
混合均匀后用勺子和刮刀压定量和定型
这样一推就能推到烤盘上了
烤盘垫油纸,排好稍整理过的饼胚
这个量做出来有三十个左右,另加一点小的
烤箱预热150度,中下烤25分钟,出炉后晾凉,口味偏淡,加点红糖会更好看