薄荷豆奶 本文已影响 3.31W人 清爽的薄荷与香滑的豆浆和牛奶的组合,这个味道真是太奇妙了 用料 豆浆 250克 牛奶 250克 薄荷叶 20-30片 薄荷豆奶的做法 黄豆洗净,浸泡2小时 豆浆机最低水位打成豆浆 用细纱布过滤,入奶锅 搅拌可以大大加快过滤速度 开小火保持沸腾,把豆浆浓缩成1/2,关火 加入牛奶,这里可以不用再煮沸了 薄荷掐尖(这样做以后薄荷会长得更好) 捣碎 加入豆奶中搅拌,此时就可以喝了 但冷藏浸泡一夜,味道更好 喝的时候过滤掉薄荷碎,当然你也可以不过滤