超简单的李子罐头

今年盛产李子，还在担心李子太多吃不完吗？还觉得李子太酸太涩不好吃吗？这款酸酸甜甜的李子罐头和夏天超配，个人觉得秒杀山楂罐头、黄桃罐头，快来试试吧！

用料  

超简单的李子罐头的做法  

1. 李子洗干净

2. 去皮，去皮的时候准备一盆淡盐水，削完皮的李子放到盐水里避免氧化

3. 切两半，去核。做的时候麻烦些，吃的时候方便哦

4. 水烧开，加冰糖，熬糖水

5. 冰糖融化后加入李子，开锅转小火，熬三到五分钟，出锅

6. 装到罐头瓶里密封冷藏，放两个月都没问题哦。盛出一点吃，酸酸甜甜，生津开胃，比买的罐头还好吃，而且没有任何添加剂，适合孕妇儿童食用。

小贴士

1 冰糖根据自己喜欢的甜度酌情加减
2 不要熬太久，李子会碎掉，不过碎掉的汤也超级好喝