牛奶碰银耳 本文已影响 2.32W人 用料 牛奶 250ml 银耳 四小朵 西米 少量 芋圆 少量 牛奶碰银耳的做法 先把西米煮好,大火烧开水,西米放入,中火滚,勺子不断搅拌,直到中间只剩一点白点关火闷着大约5-10分钟,没有白点点就凉水冲,防止糊在一起。 芋圆做起来,我都是买的现成的,在锅上开水煮沸放入芋圆,几分钟后飘起,滚2-3分钟关火。 银耳温水泡发好,炖起来,放的红枣,先大火,煮沸后转文火,大约半小时开始起胶,然后放入两块冰糖,有甜感就行,炖好后一直闷着 家里三个人喝,所以牛奶我用的是250毫升的,锅上煮沸,关火 大综合,银耳汤和牛奶相碰,放入芋圆和西米,口感清淡好喝,如果可以再放点红豆更好吃哦