解暑消渴杨梅汤

用料  

解暑消渴杨梅汤的做法  

1. 新鲜杨梅清水冲洗，再用盐水浸泡，10~20分钟后冲洗数遍。

2. 干净电饭锅放入少许冰糖，我用的杨梅不足一斤，冰糖是10粒，汤不多，有些甜，建议做的时候先不要放太多冰糖。然后倒入纯净水，能淹没杨桃的量即可。用蒸煮模式，将冰糖煮化在水中。

3. 倒入杨梅，搅拌一下盖上继续煮，煮开后5分钟尝下甜味，不够的话可以加，水太少也可以加。煮开10分钟就差不多了，可以装在玻璃或者陶瓷容器中存放。

4. 用勺子碾碎杨梅果肉，味道更浓郁。建议放冰箱冷藏，凉丝丝更解暑。果肉也很好吃，像罐头的味道。

5. 用红酒杯喝感觉好装逼，哈哈哈，晚上喝多了会尿频……