夏日自制饮品必备的黄柠檬糖浆（新补百香果糖浆）

夏日到了
在家会往常做一些简单的饮品
经常会用到果糖
市售的果糖中有增稠剂、防腐剂等
关键还没有小份卖
自己煮又健康、又可以控制量
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2019/6/4
补百香果糖浆的做法

用料  

夏日自制饮品必备的黄柠檬糖浆（新补百香果糖浆）的做法  

1. 柠檬用盐洗净，削皮刀削下皮，尽量不要带白色的，我也不知道叫啥🤭，取柠檬汁30毫升备用

2. 削下的柠檬皮放入小美主锅中、加白糖、水，柠檬汁

3. 5秒速度6打碎！如果拿普通锅煮，就將柠檬皮手切成丝，所有材料都放入锅中，中火煮开后，再煮2分钟即可

4. 10分钟100度，小勺

5. 煮好后，过筛滤掉柠檬皮，即是柠檬糖浆！在之后的很多饮品中，我都会用到！过滤掉的柠檬皮也不用丢掉，直接用来泡水喝，有点儿像蜂蜜柚子茶的味道

6. 百香果糖浆：百香果对半切开，取果肉，放入小美主锅，反转，15秒速度4搅拌．好让果肉与籽分离

7. 搅打好的果泥，加水，糖，10分钟，100度，小勺（完全可以放明火上煮，中小火即可，煮开后再煮3分钟即可）

8. 煮好的糖浆

9. 过筛倒出，即可

10. 装入瓶中冷藏保存，一周内那完风味佳，最多可以冷藏保存二十一天

11. 余下的百香果籽可以泡水喝，感觉自己好省