这样煮雪耳莲子木瓜糖水，软糯香甜～

这样做出来的雪耳莲子木瓜糖水特别好吃😋，有兴趣可以试试～

用料  

这样煮雪耳莲子木瓜糖水，软糯香甜～的做法  

1. 用凉水泡发雪耳半小时

2. 半个木瓜，切块

3. 准备莲子、红枣、黄冰糖，根据自己口味增减分量

4. 雪耳泡发后去掉根蒂黄色硬块，用清水清洗干净雪耳，撕小块，放进锅中加水大火烧开，小火慢炖1.5小时

5. 加入莲子，小火慢炖1小时

6. 这个时候雪耳和莲子都软绵了，放入木瓜，煮10分钟

7. 最后放入黄冰糖和红枣，煮5分钟

8. 香甜软糯的雪耳莲子木瓜汤水大功告成～

9. 好吃😋～

小贴士

用砂锅煲出来的味道比较好；雪耳我用的是比较紧实的丑耳，比那种松散的好吃很多，更容易出胶；由于煮的时间比较长，水份会蒸发很多，所以可以放心的加多一些水去煮。