茶余饭后甜品

椰香牛奶燕窝

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椰香牛奶燕窝的做法步骤图,怎么做好吃

平时有喝燕窝的习惯,冰箱里常备炖好的燕窝。今天开了盒马买的鲜椰青,喝完清甜的椰汁,剩下椰盅内壁嫩嫩的椰肉,和牛奶燕窝很搭哦💕

用料  

鲜嫩椰肉 1个
牛奶 适量
燕窝 适量
纯净 足量

椰香牛奶燕窝的做法  

  1. 取干燕窝盏,加足量纯净水,浸泡6小时以上,充分泡发

    椰香牛奶燕窝的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 将泡发好的燕盏顺着纹理撕成条状,漂洗几遍去除燕毛,加少量纯净水没过燕窝丝,上锅蒸或隔水炖30分钟

    椰香牛奶燕窝的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 用工具在椰青顶部开一个圆孔,椰汁饱满,全部喝掉或者留一点底都可以

    椰香牛奶燕窝的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 用勺子将椰盅壁上的嫩椰肉刮下,将炖好的燕窝舀一日量放入椰盅,与嫩椰肉稍加搅拌,加牛奶至椰盅8成深度,原盅上锅蒸20分钟

    椰香牛奶燕窝的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 蒸好后倒入碗里开吃,鲜甜爽滑,营养又可口

    椰香牛奶燕窝的做法步骤图,怎么做好吃 第6张

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