自制红豆沙馅万能馅（颗粒感）超详细

喜欢老式那种粗的有颗粒感的！外面买的豆沙馅都太甜了！第一次动手尝试，快速简单零失败！健康无添加!可用做豆沙包，艾草青团，月饼等

用料  

自制红豆沙馅万能馅（颗粒感）超详细的做法  

1. 红豆提前侵泡一晚上，让它吃饱水,这样比较容易煮烂

2. 泡到轻轻一掐就能断

3. 红豆放进电饭煲，加入1:1的水!我泡完大概一碗红豆，加了一碗水！水不用太多

4. 按正常煮饭键，煮完比较干，这样刚好，也缩短炒制的时间

5. 煮完轻轻一捏就碎的状态

6. 大概就这样拉!很干，后面炒的话就轻松了

7. 倒入不粘锅！一定要是不粘锅用勺子压碎

8. 中途添加点麦芽糖（我的麦芽糖也是自制的，微甜清甜）玉米油，白糖适量！甜度自己控制，一点点加

9. 全程小火炒干，喜欢细一点的就可以碾碎点

10. 这状态就好啦！全程我就炒了几分钟

11. 我是准备做艾草青团的，一个馅分成30g

12. 绵密软烂，快动手试试吧

13. 放进盒子，放冰箱冷藏，过两天做青团用！尽早吃完，也可以冷冻保存