要端午节了,各种粽子上来了。北方人吗,过节除了上各种荤菜,也爱做点甜食。不想买人家的粽子,自己又怕做不好,干脆做点糯米饭,那就是不带皮的粽子,哈哈哈哈!
用料
超级简单香甜糯米饭,不用学包粽子了的做法
糯米适量,提前泡一晚
生栗子来几个,剥皮待用
大枣洗净待用,有功夫还可以去核,我比较懒,😊呵呵
准备一个大碗,放一层泡好的糯米,放一层大枣再放一层米,再放一层板栗,也可以放其他红豆爬豆什么的,放豆类也要提前泡。
放上红糖水,水不用太多,没过食材就可以。上锅里蒸吧。我为了省时,放高压锅蒸的,大约45分钟。出锅。
小贴士
好像没有技巧性😄长粒糯米好用!不用放太多水!高压锅比蒸锅好用!