芒果系列：芒果冰淇淋初级版

大夏天的，娃吵着要吃冰淇淋，而且是自己家里做的芒果冰淇淋，于是试了一下。虽然和外面卖的多少还有一点差距，但是绝对的健康和安全

用料  

芒果系列：芒果冰淇淋初级版的做法  

1. 冷藏过的淡奶油250克加7克细砂糖，打发到有纹理的稍微浓稠状态

2. 将250克芒果泥倒入打发好的奶油中

3. 将打发好的淡奶油和芒果泥混合

4. 在混合好的芒果奶油里加一点芒果果肉

5. 混合均匀后放入容器中，入冰箱冷冻一个晚上

6. 就这样，成型了

7. 吃之前，从冷冻层转到冷藏放半小时，让冰淇淋稍微软化，就可以挖挖挖

8. 杯子底部放几块新鲜的芒果果肉，挖上三大球芒果果肉冰淇淋，再来两根巧克力棒。夏天高温，纯天然无添加的冰淇淋很快就融化了，拍照后赶紧吃掉，吃掉！！！

小贴士

1、有人喜欢吃奶味浓一点的冰淇淋，我就喜欢水果味多一点的，所以芒果泥和淡奶油的比例是1:1，可能有点不够润滑奶味不够浓，可能因为芒果比例太高水分多了有点点冰渣，但是很清爽。这个比例没有固定要求，根据自己的喜好来调整就好；
2、虽然是第一次做，但是不老实的我在冰淇淋里增加了芒果果粒，不多，就几十克这样，我蛮喜欢这样口感的，不喜欢的可以不加；
3、家庭版本的冰淇淋，有很多做法，有蛋的无蛋的，有奶油无奶油的。都可以尝试，反正自己喜欢或者觉得方便就好。