请你吃不会融化的冰淇淋曲奇🍪一口一个 本文已影响 2.3W人 咱就是说直接被这个曲奇可爱到了完全舍不得吃 用料 低筋面粉 220克 黄油 200克 糖粉 120克 鸡蛋 2个 奶粉 30克 巧克力豆 40克 碟豆花粉 4克 咖啡粉 10克 紫薯粉 5个 树莓粉 5克 抹茶粉 5克 请你吃不会融化的冰淇淋曲奇🍪一口一个的做法 食材概览 黄油室温软化,加入糖粉 混合均匀 用打蛋器打发至颜色变浅,体积蓬松 鸡蛋打散 分三次加入刚才的黄油,打发均匀 想做几个口味就分成几份 抹茶味:加入低粉110g,奶粉15g,抹茶粉5g 混合均匀 再加入巧克力豆 树莓味:加入低粉110g,奶粉15g,树莓粉5g ,粉色奥利奥饼干碎混合均匀 咖啡味,紫薯味,碟豆花味,都按照上面的比例混合均匀 揉成花滑的面团 用冰淇淋挖球器挖出圆球 送入预热的烤箱170度烤20分钟 取出纹理依然在,不会化掉的冰淇淋球就做好啦~