斑斓千层糕(木薯粉版) 本文已影响 2.45W人 用料 绿层: 斑斓叶 100克 木薯粉 200克 斑斓叶水 300克 白砂糖 90克 白层: 木薯粉 150克 牛奶 200克 白砂糖 65克 斑斓千层糕(木薯粉版)的做法 斑斓叶加水用破壁机打碎,称重300克 把绿层的材料混合搞拌到糖融化,备用 把白层的材料混合搞拌到糖融化,备用 大火水开后,先放一层绿色,蒸3分钟,再放一层白色,蒸3分钟,依次放完,再蒸15分钟,晾冻后切件。