茶余饭后甜品

斑斓千层糕(木薯粉版)

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斑斓千层糕(木薯粉版)的做法步骤图

用料  

绿层:
斑斓叶 100克
木薯粉 200克
斑斓叶水 300克
白砂糖 90克
白层:
木薯粉 150克
牛奶 200克
白砂糖 65克

斑斓千层糕(木薯粉版)的做法  

  1. 斑斓叶加水用破壁机打碎,称重300克

  2. 把绿层的材料混合搞拌到糖融化,备用

    斑斓千层糕(木薯粉版)的做法步骤图 第2张
  3. 把白层的材料混合搞拌到糖融化,备用

    斑斓千层糕(木薯粉版)的做法步骤图 第3张
  4. 大火水开后,先放一层绿色,3分钟,再放一层白色,蒸3分钟,依次放完,再蒸15分钟,晾冻后切件。

    斑斓千层糕(木薯粉版)的做法步骤图 第4张

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