适合全家人吃的冬季甜点：健康简单的迷你肉桂苹果派

天气寒冷，烤肉桂和苹果让家里堆满幸福甜蜜的味道。自家种的专门做派和酱的苹果，个头不大，酸甜，但很绵。用蛋挞锡箔纸模具，做派皮。宝宝每次一个，大人吃几个算几个。
   派皮是提前做好冷冻保存的。这次就是直接装入苹果馅。吃几个做几个。
    派皮一半全麦粉一半中筋粉混合。也可以全部用全麦粉，不过会糙一点。
    苹果可以用加纳苹果，大小和酸甜度差不多。只是加纳苹果略脆一些。
   椰糖可以换成30g赤藓糖醇。或赤砂糖

用料  

适合全家人吃的冬季甜点：健康简单的迷你肉桂苹果派的做法  

1. 派皮制作：将油融化与粉混合，搓成砂状，加入鸡蛋，揉成面团。压入蛋挞锡箔纸模具。把顶部多余的部分削平。压上黄豆放入预热160度的烤箱，烤15分钟。可以等凉冷以后，中间隔保鲜膜然后叠放进冰箱冷冻保存。半年内都可以食用。随取随用，可做任意派皮。

2. 苹果馅儿制作：苹果削皮

3. 苹果切片，黄油融化抹匀在锅底

4. 放入苹果，肉桂，糖，熬制成泥状，有些颗粒也可以。喜欢无颗粒的可以用料理机先打成泥。

5. 派皮冰箱拿出来不用回温，就将苹果馅儿装入。

6. 把表面轻轻抹平，但是不要太满，烤的时候会漫出来。

7. 华氏350度/摄氏180度，烤30分钟。凉冷即可享用。