茶余饭后甜品

便宜的毛桃也能做出香甜的蜜桃果酱

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便宜的毛桃也能做出香甜的蜜桃果酱的做法步骤图

1块八一斤的毛桃,能做出价值十几块一瓶的果酱,哈哈

用料  

桃子 1斤
10克
150克
冰糖 50克
柠檬 5克

便宜的毛桃也能做出香甜的蜜桃果酱的做法  

  1. 桃子用盐水洗去表面绒毛,去皮(留用)果肉切丁用10克白糖腌制10分钟。

    便宜的毛桃也能做出香甜的蜜桃果酱的做法步骤图 第2张
  2. 锅里加水150克,把红色的桃子皮放进去煮到皮没有颜色捞出,留红色汁液,放入腌制的桃子果肉加50克冰糖煮到软烂粘稠,放5克柠檬汁,再收汁成酱。

    便宜的毛桃也能做出香甜的蜜桃果酱的做法步骤图 第3张
  3. 瓶子开水煮烫过,装好盖上盖子晾凉。冰箱冷藏保存,开盖最好一周内吃完(虽然我试过开盖后放一个月也没变质)(不打开能放更久)

    便宜的毛桃也能做出香甜的蜜桃果酱的做法步骤图 第4张
  4. 香甜可口

    便宜的毛桃也能做出香甜的蜜桃果酱的做法步骤图 第5张

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