夏天必备雪媚娘

雪媚娘有两种吃法，一种是冷藏，一种是冷冻。对于我而言，我比较喜欢吃冷冻的，因为吃起来口感超级像冰淇淋，特别是奥利奥味道的，简直是百吃不腻。

用料  

夏天必备雪媚娘的做法  

1. 所有面皮的材料（除玉米油外）搅拌混合均匀。

2. 包上保鲜膜用牙签戳小洞。

3. 水开后，放入蒸15分钟，焖5分钟。

4. 另外取40克糯米粉炒至微微发黄。

5. 淡奶油加入白糖打发好，装入裱花袋冷藏备用。

6. 熟透的糯米中间是不会有夹白的状态的。

7. 倒入玉米油覆盖，放至不烫手。

8. 带上一次性手套按压抓捏，直到玉米油被全部吸收为止。

9. 加适量的熟糯米粉在揉面垫上，揉搓扩展出程度。

10. 揉光滑后装入保鲜袋，冷藏30分钟。

11. 切出一半，然后搓成长条切出小剂子，另外一半包上保鲜膜，以免风干变硬。

12. 每一个小剂子撒适量的熟糯米粉，擀成薄片。

13. 垫在蛋塔模具里，挤一层奶油，放入一块芒果丁。

14. 最后再挤上一层奶油。

15. 收口即可。

16. 这是奥利奥饼干馅儿的。

17. 白白胖胖的真可爱。

18. 赶紧做起来吧！

小贴士

这里我用的是玉米油版，当然了，家里有黄油的话，建议还是用它吧，因为口感会更香。