【大恬的小厨房】自制懒人麻薯包
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种草了很久一直想做麻薯包,前几天网上买的麻薯预拌粉到了就做了一下~第一次做有点烤焦了,但是味道居然还不错~下次改进
用料
麻薯预拌粉(蓝黛) | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
黄油 | 50克 |
牛奶 | 60-70克 |
抹茶粉 | 5克 |
白芝麻 | 适量 |
【大恬的小厨房】自制懒人麻薯包的做法
做的时候预拌粉绝对不止这个量!
鸡蛋和牛奶隔水加热,搅拌均匀,加入预拌粉,黄油软化加入一起揉成面团,这一步折腾死我了…一直很粘…量没掌控好,最后揉到表面光滑就可以了,建议可以使用揉面团神器哈哈,我已经买好了打算下次用
我把面团平均分成了六份,两个抹茶味,两个白芝麻,两个咖啡的(咖啡放少了……)
表面抹上水,烤箱180度预热10mins,再烤20-25mins就好啦
出炉就这样啦,稍微有点焦了,但是很好吃!
小贴士
可以做成各种喜欢的口味~进炉前一定要抹水!