西瓜椰汁西米露 本文已影响 2.83W人 夏天的一道小冰品 用料 西米 150克 椰浆 90克 牛奶 600克 糖 适量 炼乳 适量 西瓜椰汁西米露的做法 用开水下西米,煮两分钟,肉眼可见西米还有白芯,盖盖子关火闷半小时白点就不见了。出来过冷水洗三遍(这样西米就不会粘连)倒入椰汁,牛奶,炼乳,白糖,西瓜。冰一下更好吃!如果有没吃完的西米,锅里捞出来洒上糖,搅拌。这样可以防止粘连,可以放一两天。