低卡奶香绿豆雪糕棒冰(绿色心情)
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天气慢慢热了起来,低卡雪糕也该安排上啦!
绿豆GI 低,饱腹感强,蛋黄和脱脂奶粉则提供蛋白质,解馋抗饿,一支更比六支强!
只加了一点点糖,保证口感,也不会有很大负担。
(每一支大概80kcal,热量是市售雪糕的1/2~1/3)
用料
干绿豆 | 50克 |
脱脂奶粉 | 30克 |
白砂糖(代糖) | 10克 |
熟的鸡蛋黄 | 1.5个 |
低卡奶香绿豆雪糕棒冰(绿色心情)的做法
绿豆浸泡过夜(建议放如冰箱,不然容易发芽)
煮出的绿豆连汤放入搅碎机,加入30克脱脂奶粉粉,10克糖(代糖),1.5个白煮蛋的蛋黄,搅碎。
没有搅碎机的,可以用勺子搅拌均匀,然后碾碎,这样会带一点颗粒感,一样好吃放入模具,冷冻2小时以上即可。
上图这么大的模具,正好可以装5支热量↑
小贴士
有条件的还可以加5克的抹茶粉,这样更加香,颜色也更好看