茶余饭后甜品

黑麦红枣发糕(隔夜冷藏发酵)

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黑麦红枣发糕(隔夜冷藏发酵)的做法步骤图

用料  

黑麦粉 25
自发粉 50
酵母 0.9
温水 90

黑麦红枣发糕(隔夜冷藏发酵)的做法  

  1. ①酵母与温水调和成酵母水
    ②黑麦粉与自发粉混合均匀
    ③酵母水与面粉搅拌成均匀面糊
    ④倒入模具(加红枣装饰),盖上保鲜膜放入冰箱冷藏

    黑麦红枣发糕(隔夜冷藏发酵)的做法步骤图 第2张
  2. 第二天取出直接上锅。热水上锅30分钟左右,冷水上锅40分钟左右。

    黑麦红枣发糕(隔夜冷藏发酵)的做法步骤图 第3张

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