淡奶油没有了,黄油也没了,用奶粉和纯牛奶加巧克力做出来的,味道竟然还挺好。
用料
黑巧克力75% | 160克 |
可可粉 | 10克 |
纯牛奶 | 120--160克 |
蜂蜜 | 1勺 |
橄榄油或者任何你喜欢的油 | 1勺 |
奶粉 | 50克 |
没有淡奶油的生巧克力的做法
牛奶+奶粉+蜂蜜放入奶锅搅拌至奶粉融化,煮开锅关火!关火!关火!放巧克力和橄榄油,慢慢搅拌至巧克力融化,倒入模具,或者放入裱花袋再挤入模具,都可以,放去冰箱冷藏一夜,或者放入冷冻,吃的时候撒可可粉即可。
各种冰格模具也可以。
小贴士
入模具前可以放你喜欢的坚果。