家里做出奶茶店的味道·旺仔奶茶
本文已影响
2.33W人
因为没有奶精也没有淡奶,做出来的奶茶总是很平淡,没有外面奶茶店的好喝😔
但是!旺仔牛奶可以解决这个问题!超级浓郁啊!
用料
牛奶 | 一杯(250ml左右) |
旺仔牛奶 | 一瓶(245ml 铁罐装) |
红茶茶包 | 3包 |
家里做出奶茶店的味道·旺仔奶茶的做法
旺仔牛奶和牛奶倒入锅中,加热至液体边缘冒小泡后调到最小火(保持要沸不沸的状态)
加入3包红茶茶包(请选红茶!我用的英早English Breakfirst的茶包,阿萨姆红茶的就更好,但至少用红茶的哦,绿茶做出来味道比较淡,不太像奶茶店的)
颜色变深之后尝一下茶味够不够浓,大概至这个颜色就行。关火焖五分钟即可!
小贴士
我一般喝30%糖的奶茶,这个旺仔牛奶和牛奶的比例在1:1我觉得差不多。如果喜欢甜就多加旺仔,希望不甜就多加牛奶!
希望给疫情期间没有什么原料的大家带来点快乐😝