试了好几次奶茶,这个版本做出来奶香和茶味都比较重。最主要的,先放红茶煮出茶味再倒入牛奶,牛奶加热后即可出锅,一点也不会浪费牛奶。
之前我先加热牛奶再放红茶,结果红茶煮了好几分钟茶味还很淡,而牛奶却因加热蒸发了很多。所以建议大家先煮红茶再放牛奶!
用料
不浪费牛奶版快手自制奶茶的做法
开火,不粘锅里倒入白糖
加热搅拌后,白糖马上会融化
加入红茶翻炒后,立马加入热水,没过茶叶即可
小火煮一小会,茶味马上就出来了,煮到茶香味浓郁后倒入牛奶
茶味煮出来后,牛奶倒进去立马就变成奶茶色了,搅拌均匀,牛奶加热后一小会即可出锅。
用过滤网倒入杯中,铛铛铛铛,完成啦!小朋友很喜欢喝哦!
小贴士
整个过程5分钟不到,真的很快手!