最近爸爸媽媽很喜歡我做的Tuna Salad Toast,
但是有個問題出現了,
就是會剩下一些吐司。
所以就做一下布丁當下午茶,
配上普洱茶真的很搭呢,
晚上經常會有小朋友來家裡串門,
她們也超級捧場,感動啊
用料
剩下的吐司 | 若干 |
黃油 | 少許 |
砂糖 | 40g |
牛奶 | 70g |
黑白淡奶(沖港式奶茶那種) | 30g |
雞蛋(大約3個) | 100g |
❤英式布丁❤——超有爱的下午茶的做法
將剩下的吐司切成小丁放好
然後雞蛋在一個大碗內打成蛋液,並且加入淡奶、牛奶還有砂糖,混合好它們,過一下篩
將吐司丁放在“2”中泡泡,覺得每一粒吐司都均勻蘸到蛋液就可以了
黃油切成薄薄的小片鋪在瓷盤的底部,並且倒入蛋液和吐司丁,稍微按壓一下
這個布丁最好像烤芝士蛋糕那樣水浴烤,將瓷盤放入深烤盤里,注入冷水,然後放入預熱好的烤箱里,180度30分鐘左右就可以了。
最後可以撒上一點葡萄乾就可以啦