燕麦香蕉布丁 本文已影响 3.38W人 用料 鸡蛋 1个 香蕉 2根 柠檬 1/3个 燕麦 3大勺 牛奶 200ml 坚果 (我用了榛子和腰果) 1小把 燕麦香蕉布丁的做法 用牛奶泡开燕麦待用 打蛋液(推荐用手动打蛋器)拌入泡好的燕麦里 香蕉切片淋柠檬汁确保香蕉不会氧化变色 切碎坚果 把香蕉铺在烤盅底部浇上拌好的燕麦糊洒坚果碎 烤箱预热至180度烤20分钟即可 小贴士坚果有时候我也会用搅拌机打成细小的颗粒,跟燕麦混合搅匀。虽然少了脆脆的口感,但香味更浓。