没有背后故事,就是简单,前一天准备好材料,早上十分钟就搞定孩子的早饭了。
用料
米饭 | 1碗 |
鸡蛋 | 1个 |
胡萝卜 | 三分之一根 |
盐 | 半勺 |
洋葱 | 半块个 |
黄瓜 | 半根根 |
虾仁 | 6只 |
火腿丁 | 适量 |
简易早餐-蛋炒饭的做法
所有的配料切丁(因为我儿子不吃完整的虾,我就都切了,虾仁也可以不切)鸡蛋打散,锅里放油先炒熟鸡蛋,盛出备用。另起锅,油热后放洋葱沫炒香放虾仁,火腿丁翻炒一会放胡萝卜丁和黄瓜丁,翻炒放适量盐,几滴味达美,放入前一天蒸好的凉米饭,炒散米饭,放入提前炒好的鸡蛋,滴点耗油(可以不放)翻炒均匀出锅即可。