秋日限定沙拉
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秋天对你来说是什么味道? 是桂花香? 是糖炒栗子的味道?秋天对我来说是柿子和南瓜的味道。最喜欢的还是树上红的软柿子。但是脆柿比较适合做沙拉,所以今天就选了脆柿和南瓜来做这款“秋日限定”的沙拉。
因为脆柿和贝贝南瓜都很香甜,跟生菜小番茄一起吃已经足够美味,所以我没有另外加油醋汁等,只用了黑胡椒海盐给水煮蛋调味。是一款非常简单快手健康美味的秋日沙拉。
用料
脆柿 | 一个 |
贝贝南瓜 | 半个 |
小番茄 | 七八个 |
生菜 | 适量 |
欧包 | 两片 |
鸡蛋 | 一个 |
黑胡椒海盐 | 适量 |
秋日限定沙拉的做法
烤箱不用预热,上下火160度五分钟。面包块就脆脆的了。
脆柿削皮。
食材合照。
面包块先烤脆。烤面包的同时,鸡蛋放下去煮,水开后继续煮7分钟,然后泡冷水,就是图片这种不干不噎正好的状态。
贝贝南瓜切块,微波炉叮三分钟左右。
生菜和小番茄洗净切好备用。待面包块和贝贝南瓜好了后,摆盘即可。
水煮蛋用黑胡椒海盐调味。配上一杯热美式。
阳光是最美的滤镜~
香脆的面包块,甜糯的南瓜,脆甜的柿子,奇妙的组合。
小贴士
没有小贴士,就,非常简单!