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黄油蒜香烤鱿鱼烤箱版快手菜

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黄油蒜香烤鱿鱼
烤箱版快手菜的做法步骤图

夏天就是应该洗一洗、切一切、丢烤箱,等吃就好啦!

用料  

新鲜鱿鱼 1只中等大小
大番茄(小番茄) 半个(4个)
杂蔬(完全解冻) 一小把
红辣椒 1个
无盐黄油 30克
大蒜 1瓣
现磨黑胡椒 适量
适量

黄油蒜香烤鱿鱼烤箱版快手菜的做法  

  1. 鱿鱼洗干净切圈,鱿鱼头适当改刀。加一点盐、一点黑胡椒稍微抓一下。
    开烤箱预热200度。

    黄油蒜香烤鱿鱼
烤箱版快手菜的做法步骤图 第2张
  2. 黄油直接秤在小碗里,用微波炉10秒10秒的打到微微融化就好,不要太热。大蒜切片放进去,加一点盐、一点黑胡椒,搅拌均匀。

    黄油蒜香烤鱿鱼
烤箱版快手菜的做法步骤图 第3张
  3. 番茄切块(小番茄不用切)、辣椒切圈、杂蔬吸干水。

    黄油蒜香烤鱿鱼
烤箱版快手菜的做法步骤图 第4张
  4. 金属烤盘(陶瓷烤盘)上铺锡纸一大张。按顺序放:番茄、鱿鱼、杂蔬、辣椒,把黄油画圈淋上去。

    黄油蒜香烤鱿鱼
烤箱版快手菜的做法步骤图 第5张
  5. 把锡纸三边全部卷起来,轻轻捏紧,不要弄破哦。
    金属烤盘200度15~18分钟左右,根据鱿鱼分量调整一下。
    陶瓷烤盘200度25分钟左右,根据鱿鱼分量调整一下。

    黄油蒜香烤鱿鱼
烤箱版快手菜的做法步骤图 第6张

小贴士

1. 此为一人份食谱,如果烤双份就分两份包起来烤。不然容易烤不熟。

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