经期必备的【红糖糯米饭】

95后的我，有一颗健康养生的心。
很喜欢为家里人准备营养早餐～


红糖: 含有丰富的维生素和微量元素，营养成分比白砂糖高很多。

桃胶: 清血降脂，缓解压力，抗皱嫩肤

糯米: 补虚、补血、健脾暖胃

桂圆肉: 养血安神

枸杞: 清热明目

用料  

经期必备的【红糖糯米饭】的做法  

1. 准备材料。糯米需浸泡一晚，桃胶也要泡发一晚上

2. 在碗中先铺一层材料: 红枣、枸杞、桂圆干、桃胶

3. 铺一层糯米，一定要尽量压实。

4. 再铺一层红糖

5. 重复一遍，铺材料

6. 再铺一层糯米，一定要压实了

7. 再铺一层红糖后，倒入清水直至没过糯米即可

8. 水沸后，上锅蒸30分钟，别急着开盖，关火再焖上10分钟即可。

9. 口感像粽子的软糯，但没有粽子的粘腻。

小贴士

1. 糯米要浸泡至少5个小时以上，这样蒸出来的糯米会更软糯好吃。
2. 桃胶要提前浸泡一晚，这样它能泡发3～5倍大，再去除上面的杂质，最后切块。因为我是第一次做桃胶，所以不清楚，直接拿出来蒸了，这是不对的哦。
3. 千万别用玻璃碗，我一上锅蒸，碗就碎了，手还被划破了。心疼。得用陶瓷碗哦！！！ 实在没有，用电饭煲也行，同样的步骤铺进去就行了。
4. 铺糯米最后一层一定要压厚压实了，不然一倒水红枣就浮起来了，我第一次做就是各种状况……但最后还是很好吃！