十分钟快手烧麦味道绝绝子 本文已影响 1.4W人 用料 洋葱 1个 鲜香菇 10朵 糯米 2斤或1斤都行 生抽 多一点 油 100克 耗油 两勺 五香粉 适量勺 饺子皮 30张 盐 适量略咸 十分钟快手烧麦味道绝绝子的做法 洋葱切丁 香菇切丁 糯米泡水一夜或六小时左右,上蒸屉蒸,水开20分钟 蒸好的糯米 开始炒馅,热油下洋葱,炒至微黄 直接放点肉馅,不喜欢也可以不放,炒散 加入香菇丁翻炒缩水,可以再加点油 加入盐 五香粉 耗油 生抽 香油 炒好的馅倒入糯米中,搅拌均匀,尝一下略咸一点即可 这是拌好的馅 水饺皮擀大 薄一点 像这样折一圈 打开后是伞形的 包馅,收拢饺子皮,然后收紧上端,呈花瓶形状就完成啦 水开上屉,蒸10分钟就OK啦