【百合花开】润肺、去燥、止咳的——麦芽糖炖鸡蛋

最近有点咳嗽，想起同事说过的一个偏方，敲糖炖蛋，止咳效果非常好。敲糖就是货郎走街串巷，担着担子，边走边喊：“敲糖、敲糖！”小时候的敲糖不要钱，但是可以拿牙膏的空铝壳来换。现在还记得那时嘴馋，家里的牙膏却还没用完，把牙膏都挤出去，去换糖吃，结果被我妈骂死的囧事。
现在路上很少有敲糖卖了，但一想到敲糖其实是麦芽糖做的，我就用麦芽糖来炖蛋吧

用料  

【百合花开】润肺、去燥、止咳的——麦芽糖炖鸡蛋的做法  

1. 麦芽糖

2. 舀出一调羹到小碗

3. 打入一个鸡蛋

4. 锅里的水上汽后，大火隔水蒸6分钟

5. 炖好了，撒一点点桂花增香

6. 早餐，真好吃！如果“药”都这么好吃，我愿意天天吃药，哈哈