家常菜香辣下饭 为什么你做的豆皮没有饭店好吃呢 告诉你小秘诀 本文已影响 1.55W人 素菜做的好吃比吃肉还过瘾豆皮这么炒上桌抢着吃鲜香入味 下饭营养好吃不腻不长肉 用料 豆皮 3张 姜蒜 若干 青红辣椒 2个 家常菜香辣下饭 为什么你做的豆皮没有饭店好吃呢 告诉你小秘诀的做法 起锅热油,用混合油(猪油加一点调和油)爆香姜蒜和辣椒 放入豆皮丝,放入料酒,一定要放料酒去腥,放生抽耗油炒香,加少许水稍微煮1~2分钟,这样更香更入味。 盐鸡精调味即可出锅装盘 鲜香入味又下饭,好吃不腻不长肉。