香蕉面饼
本文已影响
1.65W人
做这道菜主要是我们家兜哥爱吃香蕉,一下能吃几个!又到了长牙齿的时候了,就想着给他做饼吃,也能锻炼他的咀嚼能力!就这样香蕉面饼出来啦!
用料
香蕉 | 2根 |
鸡蛋 | 2个 |
面粉 | 160克 |
牛奶 | 150克 |
糖 | 少许 |
盐 | 少许 |
香蕉面饼的做法
材料准备好
牛奶,鸡蛋,盐,糖依次倒入碗内
用打蛋器打散打匀
用面粉筛将面粉过筛,过筛的面粉比较细腻,搅拌的时候不容易成坨
过筛完依然用打蛋器搅拌均匀
香蕉切块放盘子备用
用原汁机摇成香蕉泥
摇好的香蕉泥倒入搅拌好的牛奶面粉糊里面
继续用打蛋器搅拌均匀,大概比酸奶稠一点!
用不粘锅刷上少许油,一次一勺!全程小火摊
直至有小气泡空的时候,就可以翻面了!要一次成型,哪怕放的少了也不要加面糊!
两面稍许煎黄即可!
摆盘
香蕉面饼非常嫩,非常软,非常适合小朋友吃!而且还保留了香蕉的香味,和牛奶的奶香!