吃吗?南瓜小米粥。香糯多米油的那种!
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自从买了阳曲小米后,隔天就要吃一顿小米粥。今天早上尝试做了南瓜小米粥,做法很简单,口感香甜软糯,甚合朕的口味😄!
用料
小米 | 100克 |
南瓜 | 100克 |
枸杞 | 20粒 |
清水 | 4碗 |
盐 | 少许 |
红枣 | 5颗 |
吃吗?南瓜小米粥。香糯多米油的那种!的做法
准备一块南瓜(硬的、老的那种比较粉糯),去皮。
切小方块,洗净备用。
将阳曲小米用清水冲洗一下即可。这个阳曲小米是真的好,色泽金黄,颗粒饱满,带着米的自然香。
将红枣去核,切成几条,洗净备用。
用康巴赫锅小火将南瓜加点盐翻炒几下,目的是把南瓜🎃表面的水炒干,这样南瓜会更粉糯哒。
用煮水壶将过滤过的清水煮到80度左右(冒烟还没完全开即可),倒入电饭煲,
将炒好的南瓜、洗净的红枣、小米倒入。点击煮粥按键盖上锅盖,让电饭煲自行工作就行。
洗漱护肤完毕就可以吃上香喷喷软糯可口又多米油的南瓜小米粥了。吃之前打开煮好的电饭煲盖子,放置一会儿,粥上面就会凝结一层厚厚的小米油哦,爱了,爱了^_^
小贴士
1.南瓜🎃需要选对,太嫩的那种煮出来水水的不好吃噢。
2.小米也是要买到这种香糯多米油的,超市里买的那种基本没有小米的香味,也没有米油。在这之前我没觉得小米粥有多好吃,原来是过去的日子原来我都买错了😭……
3.南瓜加盐炒一炒去生和去多余的水。