【小甜点】红豆糯米糕
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5.1学校要求不能离深,就想着法的做吃的,平常家里主要是面食居多,想着晚上做了个小甜点吧,很简单,但是家里两个男人都觉得好吃,说类似东北的苏耗子,粘火勺,吃着糯糯的,当零食吃,又减脂不长胖
用料
红豆 | 玻璃碗1/3碗 |
糯米粉 | 6勺(吃饭用的勺子,不大) |
白糖 | 2勺 |
牛奶 | 150ml |
葡萄干 | 1小袋 |
红枣 | 6颗 |
【小甜点】红豆糯米糕的做法
红豆提前泡一天半,然后上锅蒸熟,捏起来面面的
准备好食材,如图,红枣葡萄干也可以不加,家里有,我就随意加了点
加入牛奶,糯米粉,搅拌成糊状里面也加了点葡萄干,不加水
准备容器,我用的玻璃碗,底部铺上油脂,侧边刷油,底部也刷点油,好脱模,倒上搅拌好的红豆糯米,红枣本来想切成三角型,所以摆了下,有点丑,哈哈哈
上锅蒸了40分钟,脱模出来的样子,还不错
吃了一口,红豆糯糯的,还有酸甜的葡萄干和红枣,不错哦