在玉米大量上市的夏季,买回来剥下玉米粒,存到在冰箱冷冻室。即使是大冬天,也能吃到香香的玉米味道。虽说现在一年四季也都能买到,但当季的食材总是强过反季的,不是吗?
用料
玉米粒 | 适量 |
糯米 | 大概是玉米粒四分之一的量 |
大米 | 同糯米差不多量 |
黄冰糖 | 甜度自己决定 |
醇香玉米糊(豆浆机版)的做法
头一天晚上拿出冷冻的玉米粒,洗净。
加入糯米。之后加水泡着,放冰箱冷藏。很冷的话也可以直接室温,不会坏就行。
早上起来后再加入大米。
倒入豆浆机,我是用的最低水位线。按食材的多少决定水量。
使用豆浆机的米糊功能,然后就等着哔哔哔的完成提示音吧。
撒上一点自己喜欢的坚果碎碎,或者水果干碎碎,即能装饰又丰富营养。