素蒸 布拉肠卷

用料  

素蒸 布拉肠卷的做法  

1. 青瓜，胡萝卜，豆皮切丝状
   打开市场买来的布拉肠，一一放入卷成卷状
   上锅蒸5分钟，打入鸡蛋

2. 打入鸡蛋，盖上锅盖

3. 蒸好出锅

4. 调酱汁：
   蒜头切碎，锅里少数油，一起爆香
   碗里准备好酱油，水，淀粉，糖，一点点盐
   倒入热锅，烧开即可

5. 蒸好的粉，浇上酱汁，即可食用