冬天热饮暖胃麦片奶茶(atole de avena西文名)
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墨西哥的特色奶茶,养胃滋阴,一到天冷,街上就很多人提着暖壶出来卖,特别的暖胃驱寒,家人都爱,用来做早餐,配面包最好了
用料
淡奶 | 1罐 |
牛奶 | 3杯 |
水 | 2杯半 |
麦片 | 适量 |
桂皮 | 适量 |
香草精 | 一汤勺(可有可无) |
糖 | 适量 |
冬天热饮暖胃麦片奶茶(atole de avena西文名)的做法
如图准备材料,桂皮和麦片的量看图,牛奶和水的量看图杯子的大小。 (麦片的量可以按自己喜好添加,喜欢喝浓稠一点的,可以加多一点,但不能太多,太多就成粥了)
取一个锅,倒入2杯半水,桂皮掰成小片,大火煮开转小火,煮至水变淡红色即可熄火备用
煮桂皮的时候准备这些材料,取出搅拌机,倒入1罐淡奶,麦片,三杯牛奶,1汤勺香草精,然后搅拌机2分钟以内即可。 (香草精可有可无)
将搅拌机的液体倒入桂皮水中,大火煮开转中火,要时不时的搅拌,预防溢出来和糊掉,煮至浓稠后加入适量的糖即可熄火。 (糖的量自己看着加,记得边试边加糖,以免过甜)
最后把煮好的麦片奶茶倒入保暖壶中,沉低的桂皮渣去掉,然后带去上班喝棒棒哒,而且特别香,喝了一整天都好暖和。
小贴士
1这一份的量可以分五杯,也可以煮好用暖壶装好,带去上班的地方喝。
2这奶茶要热喝才好喝,热喝才能暖胃驱寒