好多吐司（整形不断更新...

一入吐司意难忘，从此面包店是路人。这一条是我这个“疫情”期间在家做吐司的小心得，希望大家喜欢。

祝你们也作出美美哒吐司🍞🍞😍

用料是我自己研究的配方，用了很多次推荐给大家。450g吐司盒用量，没有吐司盒拿6寸蛋糕膜做也行。不用纠结哈！

用料  

好多吐司（整形不断更新...的做法  

1. 这是做的第一个包，牛奶黑芝麻手撕吐司。

2. 圆角，外酥里嫩。

3. 【整形】平分三个卷，卷起来。

4. 发至7 分满，盖盖。

5. 切片也美好。

6. 吐司切片。

7. 肉松吐司，辫子法整形。这款整形适合所有的带馅料的吐司。简单好看。

8. 这是一个面包边，都好吃。组织细腻，均匀。

9. 辫子法椰蓉吐司。两股辫子扭一扭。

10. 辫子法整形后。

11. 辫子法，发酵后。这款需要刷蛋液，不盖盖子，发至8-9分满。

12. 辫子法椰蓉吐司成品。

13. 辫子法香葱沙拉酱肉松吐司成品。

14. 皇冠吐司成品。适合任何有馅料的、没有馅料的吐司。（左右两个卷）

15. 外翻吐司成品。（这是没有刷蛋液的）大家可以对比一下。

16. 分成三份，中间切开，向后翻转。

17. 椰蓉切片。

18. 豆沙大理石吐司。

19. 大理石花纹 切片（豆沙辫子法。

20. 非常美好。

21. 懒人面包（卷一个大卷

22. 卷完把所有的口都捏上（建议卷2圈以上，2.5圈最佳。

23. 发酵至7分满后盖盖烤。外酥里嫩。

24. 侧影

25. 切片

26. 证件照 哈哈哈。偷懒不影响口感和颜值。

27. 又做了 香葱、肉松蛋黄酱吐司🍞

28. 手撕质感

29. 烤制之前。

30. 做了椰蓉吐司，这款整形是2 层，每层5 个卷，上面刷蛋液。

31. 不用纠结不平均，稀疏之类的。要相信你的“面” 会努力“长个”。

32. 爆发力惊人！

33. 50%黑麦、黑糖、黑芝麻吐司。长势喜人。

34. 来张特写

35. 切片。

小贴士

🍞吐司整形不用纠结，要是豆沙的尽量不要露馅儿哈哈哈哈哈，上面没事。其他地方封好，这样口感好，形态也漂亮。

🍞卷一卷，怎么卷都可以。两股，三股形式不一样。都好看 不用拘泥。

🍞馅料可以用果酱、坚果、麻薯任何你喜欢的馅料替代。