家庭版油条 简单易做快手早餐 本文已影响 2.41W人 喜欢自己DIY美食。外面的油炸了又炸。太上火了。 用料 鸡蛋 1个 食用油 40克 盐 5克 酵母 3克 中筋面粉 500克 无铝泡打粉 5克 凉开水 260克 家庭版油条 简单易做快手早餐的做法 除了清水,所有食材倒入碗里 混合搅拌均匀,清水分三次加入。揉面粉只无结块。。保鲜膜包好冷藏8小时。 早上起来炸油条。撒玉米淀粉,切块。筷子沾水。往中间压。在用刀子切小块。 小火油炸,慢慢炸。 起锅摆盘开吃。 小贴士一定要小火炸不建议做长条。难炸。面团太多。没有小块来的酥脆感更好吃。