肉松吐司盒
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早餐光是吐司加牛奶,营养肯定不够。但要花时间做一桌丰盛饭菜的话,时间又不够用。怎么办?试试这样搭配,把吐司做容器,加入各式蔬菜、鸡蛋、肉松等食材,简单煎一煎,就可以完成一顿既美味又营养丰富的早餐啦~方法还特别简单,赶紧试一试!
用料
吐司 | 2片 |
鸡蛋 | 2个 |
淡味黄油 | 10g |
青豆 | 适量 |
玉米粒 | 适量 |
胡萝卜粒 | 适量 |
肉松 | 适量 |
肉松吐司盒的做法
吐司2片,把中间部位挖出。
将青豆、玉米粒、胡萝卜粒倒入沸水中,焯约4分钟后捞出备用。
平底锅小火热锅,把10g淡味黄油放入,融化后把吐司片请入。
没有黄油的话,也可以用玉米油、葵花籽油等植物油代替。中间倒入鸡蛋和焯好的蔬菜丁。
再撒上适量肉松,加盖小火焖煎至底部凝固微黄。
翻面,继续煎至两面微黄熟透。
出锅,切块开吃吧!
小贴士
工具:平底锅、汤锅
熟练耗时:15mins
适合对象:对以上食材不过敏